Rozmarýn lékařský

rosmarinus officinalis (lat.),
jiným názvem i rozmarýna lékařská 

Popis: Rozmarýn lékařský je stálezelený keř z čeledi hluchavkovité. Má čárkovité, kožovité a svrchu tmavé a lesklé, vespod šedavé listy. Květenství tvoří liché klasy v úžlabí horních listů, složeny jsou z 5 až 10 květů. Kalich je zvonkovitý, dvoupyský. V dospělosti dosahuje výšku jednoho metru, ale v jeho původním středomořském prostředí dorůstá až do výšky třech metrů. Špatně snáší chladné počasí.

Pochází z jižní Evropy, z oblasti Středomoří, kde se vyskytuje jako divoce rostoucí bylina. Má ostrou, kafrovou aromatickou vůni.

Výskyt: u nás ve volné přírodě neroste. Většinou se pěstuje v zahradách, avšak pro slabou odolnost vůči mrazu je nutné ho před chladem během zimních měsíců chránit, například: výstelkou z chvojí. Je vhodné pěstovat ho v nádobách a na zimu přesunout do interiéru.

Období květu, čas sklizně: kvete od června do srpna; sběr listů, stonků a květů, vlastně celé nadzemní části rozmarýnu je možný během celé sezóny, teda od května do září. (Největší množství účinných látek obsahuje ještě před rozkvětem)

Sběr a zpracování: zužitkovatelné jsou zejména listy rozmarýnu. Sbírají se i nedřevnaté výhonky, stonky a květy v období před a během kvetení. Suší se ve stinných prostorech nebo uměle při teplotě 35 stupňů Celsia. 

Složení: Rozmarýn obsahuje mnoho účinných látek: éterické oleje (eucalyptol, kafr, borneol…), flavonoidy, kyselinu rozmarýnovou, kyselinu karzonovou, třísloviny, saponin, vitamín A, vitamíny B6 a B12, vitamín D a minerály (vápník, hořčík, železo, zinek, fosfor…).

Využití: ideální je použít čerstvý rozmarýn, ale i tuto bylinu jako mnohé jiné můžeme uchovat vysušením a uskladněním do neprůhledných nádob bez přístupu kyslíku. Rozmarýn se nejčastěji užívá vnitřně jako čaj nebo jako bylinkové ochucení jídel, zejména ryb, pečeného a grilovaného masa. Na vnější použití je vhodný rozmarýnový olej nebo tinktura. 

• Rozmarýnový čaj

Rozmarýnový čaj připravíme velice jednoduše. Stačí nasypat do šálku 5 gramů sušených listů rozmarýnu a zalít vroucí vodou. Louhujeme 5 minut. Vhodné, ba účinnější je použít čerstvé listy rozmarýnu. Dávkování i dobu louhování můžeme obměňovat. Čaj můžeme pít 5 až 10-krát denně. 

• Rozmarýnová tinktura

Pro přípravu rozmarýnové tinktury potřebujeme 40 gramů sušených nebo 200 gramů čerstvých listů a stonků s 4 dcl 70% alkoholu. Rozmarýn dáme do láhve, zalijeme alkoholem a necháme louhovat alespoň 2 týdny. Nádobu s roztokem je nutné každý den protřepat. Po dvou týdnech obsah přecedíme. Takto získanou tinkturu je vhodné používat na bolavé klouby.

• Rozmarýnový olej

Rozdrobíme větvičky rozmarýnu a vložíme do tmavé skleněné láhve. Následně rostliny úplně zalijeme rostlinným olejem. Vhodný je jakýkoliv panenský olej lisovaný za studena, přičemž optimální jsou ty bez výrazného aroma. Láhev zazátkujeme a uskladníme v chladné, tmavé místnosti, kde ho necháme minimálně měsíc louhovat. Po vyluhování olej přecedíme. Je ideálním prostředkem na ošetření bolavých kloubů, nebo při aromaterapii.

Léčivé účinky: rozmarýn má pověst bylinky na dlouhý život, obsahuje antioxidační substance, má protizánětlivé, antibakteriální a antivirální účinky.  Mezi odborníky panuje shoda, že výše zmíněné účinné látky chrání mozkové buňky a snižují riziko degenerativních poruch mozku, jako jsou alzheimerova nemoc a demence. Příznivý vliv na mozek se projevuje i tím, že rozmarýn zlepšuje paměť. Podporuje i optimální fungování kardiovaskulární soustavy, a to podporou cirkulace krvi, rozšiřováním cév a snižováním hladiny cholesterolu. Užíváním rozmarýnu můžeme zároveň předcházet trávicím obtížím. Na zmírnění bolesti svalů a kloubů se od nepaměti používá rozmarýnový olej. 

Rozmarýn lékařský a HillVital produkty: léčivý potenciál rozmarýnu měli na paměti i tvůrci receptur HillVital produktů. Čaj Go, určený na zmírnění a prevenci bolesti pohybového aparátu (svalů, kloubů, šlach..), obsahuje rozmarýn jako jednu ze svých nezastupitelných složek. 

I balzámy HillVital (Master balzám, Maximum balzám, Salikort balzám…), namířené proti bolestem a zraněním svalů a kloubů, obsahují rozmarýn lékařský. Léčivé vlastnosti byli použité i při tvorbě mastí určených na ošetření a péči o pokožku (Dermasoft balzám, Psorisoft balzám).

Zajímavosti: původ názvu této byliny pochází ze dvou latinských slov, volný překlad tohoto slovního spojení zní: ”mořská rosa”. 

Od dob antiky má rozmarýn v lidové kultuře různou symboliku. Je spojován s fenomény lásky, manželství, ale i smrti a věčnosti. Dodnes je rozmarýn součástí mnohých částí svatební výzdoby. 

Upozornění: nadměrné vnitřní použití této byliny je život ohrožující. Ve velkých množstvích je rozmarýn jedovatý. Nedoporučuje se těhotným ženám.